Unagi Narita - Jual Unagi Kabayaki

Berbicara tentang Narita khusus, setelah semua, "unagi"! Sekitar 800 m di jarak dari Narita Stasiun JR, untuk Narita gunung Omotesando sekitar 15 menit berjalan kaki, terus menerus dengan losmen, dan seperti restoran 60 hotel mengeluarkan unagi, bersaing rasa dan keanggunan dan keramahan tradisi. Itu bertemu dengan dekat dari bandara Narita, smack untuk mampir banyak wisatawan asing. Bau harum untuk diundang, diajak emosi, dan kemudian berjalan untuk makan spesialisasi toko 3 hotel mapan unagi!

Jika Himotoke sejarah unagi, dikatakan tanggal kembali ke periode Jomon, tetapi telah dinyanyikan di Manyoshu, orang-orang datang untuk makan, era Edo yang Toka ini panggang berasal. Dari fakta bahwa unagi baik terjebak dalam Inbanuma menyebar ke barat dari Narita, para jamaah yang datang untuk "Narita haji (yang lain dibuat)," ziarah ke Shinshoji, perhotelan bergizi unagi tua aku sudah ya.

▲ pendekatan untuk mencicipi lanskap tertentu dan rasa kuno, adalah orang-orang yang menikmati mencari souvenir datang dan pergi

Pertama-tama, didirikan 1910 untuk [KawaYutaka kantor].

Lanskap gurun unagi di toko adalah bagian terbaik!

Sekarang sisanya juga jalan-jalan tua sekarang, dan datang mendekati drift rasa tua, satu rumah ramai toko datang ke tampilan.

Hal ini, sangat ramai dengan pendekatan Shinshoji Temple "KawaYutaka (Kawatoyo) kantor pusat." Kayu bangunan yang pada tahun 2016 dibangun 95 tahun, hari tua Toka telah digunakan sebagai Hatago (Hatago). Sudah banyak orang telah berkumpul di over-the-counter dari sebelum tengah hari.

Mengabdikan segar, kukus segar, menikmati baru dipanggang unagi perasaan hidup

Dan melihat ke dalam toko wade melalui orang-orang yang berkumpul, pemandangan untuk mengabdikan unagi adalah di toko. Berlawanan dengan panjang sekitar 2m, ginkgo lebar sekitar 1m hal papan besar pemotongan tunggal piring, menilai unagi dalam karya seorang ahli dalam satu demi menguasai ahli lain dari jalan ini 50 tahun, pengrajin lima atau enam muda di sekitarnya tapi kami akan membuat pemukulan tusuk sate.

Perforasi pada unagi, buka kembali unagi Saki pisau dapur dari bentuk yang unik, mengambil hati dan tulang menengah, master upaya Tesabaki untuk mengisolasi tubuh memang sebuah mahakarya. Mengunjungi hari ini, sekitar 400 hewan sementara nomor tersebut adalah hari kerja mencurahkan unagi. Hari akhir pekan dan festival, adalah kejutan karena katakanlah juga tiga kali dalam dua kali lipat.

Toko Vibrant secara luas di belakang, di lantai tanah sebelumnya di mana kursi meja berbaris ada juga ruang tamu sebuah, akan terus dilakukan adalah Unaju yang selesai satu demi satu. Lantai kedua juga berarti bahwa ada, kami memutuskan untuk memesan menaiki tangga.

Di lantai dua suasana kuno, yang "Unaju" dari pipa panas

▲ atas Unaju ￥ 3.100, Kimosui ￥ 100 (baik pajak termasuk)

Kedua lantai ruang tamu juga penampilan rumah Jepang murni kayu. Beberapa atmosfer suatu tempat nostalgia, orang telah merasakan unagi dengan senyum.

Sekarang, datang "Unaju" panas. Saus KawaYutaka disambung dari waktu pendiriannya, yang telah diwariskan. Banyak jumlah saus panggang disahkan di bawah, penetrasi ekstrak unagi, telah menjadi rasa asli dengan lembut dan khas dalam.

Bila Anda meletakkan sumpit, lembut, gemuk. Lanjutkan mulut, harum, lemak tidak naik moderat, makan akan melanjutkan agak dalam kondisi kusut saus manis dan nasi. Baru saja unagi, yang telah setia di toko itu, dan saya pikir telah muncul di baru dipanggang, semua lebih bahkan rasa. The "Kimosui" juga titik indah dapat ditambahkan pada 100 yen.

Menghidupkan pendekatan Narita dalam masakan unagi hidup "kantor pusat KawaYutaka". Hal ini didirikan untuk tumbuh banyak pengrajin, setiap saat menyambut wisatawan di hidup dan rasa toko mapan.

nama toko

Kantor pusat KawaYutaka

Narita, Prefektur Chiba Nakamachi 386

[Jam Bisnis] 10: 00 ~ 17: 00L.O.

[Regular liburan] Senin (dalam kasus penjualan liburan, Selasa off), hari Januari seminggu

0476-22-2711

Bersantai di [penginapan Onoya] pendiriannya 300 tahun "nasi Una dengan teh".

Bunga juga tinggi mengangkat kayu empat lantai bangunan Menara Pengawal

Dan pergi sedikit ke bawah pendekatan dari "kantor pusat KawaYutaka" ke arah Shinshoji, Anda akan melihat sebuah bangunan yang bergaya melayang di mencolok menjulang menara (tower dibangun dalam rangka untuk melihat ke kejauhan).

awal, membayar untuk Shinshoji Rosokuya. Setelah itu, "Onoya" yang memulai bisnis hotel. Daripada penginapan sekarang, telah populer sebagai restoran dan acar toko Jepang.

Jika dimasukkan pada tahun 1935 salah satu langkah dalam gedung yang dibangun pada tahun, luasnya depan, itu dirasakan terhormat bahwa sekali selebriti dan seniman berkumpul. toko luas juga dianjurkan jika Anda ingin diet perlahan untuk menghindari kemacetan. Di sisi lain dari pintu kaca, ada juga teras di mana Anda dapat unagi dengan pemilik hewan peliharaan.

Selama pembangunan pendaftaran negara properti budaya tangible

pengalaman khusus "Tentu saja tour dengan makanan Anda."

Sebelum makan, perjalanan melalui negara pendaftaran nyata penunjukan properti budaya hotel. Ini "Tentu saja tour dengan makanan Anda" (Unaju, acar, hati 吸 付), ​​biasanya, tetapi adalah bahwa tidak hanya menerima lebih dari 10 orang, kami harus bimbingan khusus kepada induk semang.

Ruang kamar zaman itu masih ada dari Showa, seperti sebuah museum. Ryokan era bantal dan perlengkapan, furnitur, Zurari untuk alat tulis. Anda datang untuk merasa seperti waktu tergelincir dengan hanya melihat.

▲ pengering tua berat juga berat. Sehingga peninggalan setiap kiri tunggal untuk era Ohno ya berbicara cerita nostalgia

Yang juga dari aula 114 tikar tatami, tahap Noh yang virtuoso yang, seperti Rokuro Umewaka lebih dari 54, 55, 56 II dan tiga generasi telah menari. Diospyros dari pelat ke jendela di atas pintu, seperti maple besar di pos ceruk, kayu berharga yang jarang digunakan di sini dan di sana, atraksi seperti banyak pengerjaan tua Kumiko dibuat shoji yang telah dipamerkan. drama TV juga yakin juga telah digunakan di lokasi tersebut.

Pertama, sebagai "Unaju", dan yang terakhir sebagai "Ochazuke"

2 kali untuk menikmati "nasi Una dengan teh" di kursi teras

▲ Onoya khusus "nasi Una dengan teh" ￥ 3.300 (termasuk pajak)

Kursus tour dengan makanan Anda Anda Unaju adalah di set, tapi kali ini saya memesan khusus Ohno toko khusus "nasi Una dengan teh". Kulit mengendarai panggang panggang "Unaju", saham sup renyah dan bumbu, telah disertai dengan acar buatan sendiri. Pertama-tama, itu akan menjadi seperti itu dengan "Unaju". Beras bebas pestisida bahkan kekerasan sedang, dan dilihat dari unagi lezat dan sedikit manis panggang.

Setengah tubuh untuk Ochazuke untuk akhirnya menempatkan bumbu dan wasabi Setelah Anda makan. Ketika akan lebih dari stok sup dari gerabah teko, Untuk aroma bonito adalah samar-samar.

Melonggarkan hanya unagi, jika Hobare banyak tanpa teratai dengan Odashi dan beras, rasa indah yang rasa kental bahkan dalam yang terus terang Anda Shimiwatari tubuh. Sejak melayani Untuk menyegarkan, berjalan makan, Tampaknya popularitas juga untuk orang tua.

Narita terkenal bahkan dalam acar khusus-gun "Onoya". beras acar dengan teh hijau dan tempura, menu bervariasi juga dilengkapi, seperti gandum. Bahasa Inggris dan Cina tentu saja Italia, menyediakan buklet yang menggambarkan bangunan dalam 10 bahasa seperti Spanyol, wisatawan asing sampai makan datang juga bersantai. Tentu saja, ada juga pengguna yang rinci dalam bahasa Jepang, berarti "Onoya", Anda dapat mempelajari lebih lanjut hal-hal di sekitar Narita.

nama toko

Ryokan Onoya

Narita, Prefektur Chiba Nakamachi 371

[Jam] 10:00-16:00 (waktu penutupan bervariasi tergantung pada waktu)

[Liburan Regular] tidak teratur (liburan GW · Bon periode Tahun Baru adalah tahun)

※ makanan Anda dengan kursus tour (30 menit / Unaju dengan rata-rata, acar, sup) ￥ 3.600 (termasuk pajak), pemesanan diperlukan (10 orang atau lebih)

0476-22-0007

Lama terbentuk di era Edo didirikan pada Shinsho-ji Temple gerbang utama selain [Surugaya Co, Ltd]

Arang, kendur dari tradisi keluarga, toko khusus populer di visi unagi

Dalam total Kadowaki dari Shinshoji Temple "Surugaya Co, Ltd" juga mapan dalam pembentukan era Edo. Di sini juga Ryokan, sejarah yang telah menjadi melalui seni unagi toko hidangan khusus kuliner, itu perlahan-lahan diukir di daerah ini. Di etalase, melihat unagi yang telah keluar sisir rapi dibakar. Aroma bawaan saat melewati goodwill, dibungkus dengan santai.

Terhindar dari penerimaan pesanan, dan putih panggang, dikukus, menggunakan Choshu arang dipanggang unagi, Standing luar berwarna coklat harum di, hanya itu tampaknya menjadi gemuk dan lembut.

Saus, beras, air, semua menempel kualitas. acar buatan sendiri

The digunakan dalam saus tradisi keluarga, dari Kioke dibebankan saus Shimofusa kedelai dan putih dari Mikawa Kuju mirin ini, dan gula batu. Saus yang dibuat dengan bumbu komitmen, kaya rasa dan menyegarkan rasa. Beras hanya Koshihikari dari Prefektur Chiba. Besar kemungkinan memasak di "perairan terbaik Yokoshiba Kozutsumi (Kozutsumi)" air yang terkenal lokal yang datang dengan setiap hari.

Menyimpan staf perempuan dari tokoh kimono, kita untuk layanan di senyum ramah. Musim gugur-musim semi, menyambut Anda di kimono dari Kasuri.

Yang melebihi hal yang wajar

Untuk muncrat "Oi Kyomizu unagi"

Nah, normal Unaju juga bahwa itu lezat adalah menu unagi reputasi, permata Anda ingin mencoba untuk makan dengan segala cara jika banyak kesulitan, ada di sini Surugaya Co, Ltd ..

materi untuk menjadi "Oi Kyomizu unagi" adalah, Shizuoka Oigawa dari Southern Alps air bawah tanah dan merek unagi visi yang dibawa oleh pilihan pakan. Di antara alam yang kaya, mengangkat selama lebih dari dua kali Tahun unagi pertanian normal, kualitas daging manis dan rasa yang melebihi produk alami, rasa merupakan karakteristik, dan telah ditarik ke bawah hanya ke toko mapan sangat terbatas mendengarkan. Di sini kita mencoba untuk memesan dalam satu muncrat!

▲ Oigawa Kyomizu Unaju (liver 吸 付) ￥ 5.500 (termasuk pajak)

Seringkali bisa menunggu. Ini telah dilakukan telah di, pindah ke gaya yang sedikit memanjang dari Kyomizu unagi, custom lebar-lebar berat badan Anda. Dalam Surugaya Co, Ltd logo juga rapi desain bagus, meningkatkan diharapkan lelah setelah.

Aku membuka tutup saya mendapatkan suara kekaguman tidak berpikir "Oh ~". Hal ini dilipat kembali run-off hanya untuk melipatgandakan Kyomizu Unaju, volume juga nilai sempurna dalam dua hewan acar. penyerapan hati menjahit air yang terkenal juga, acar buatan sendiri mantan pemilik juga nikmat untuk sepenuhnya rasa Unaju.

cukup lunak untuk memakai longgar Untuk oleh orang-orang dan berpasangan, Kyomizu rasa unagi, seperti lengket dari tidak merasakan lemak, tinggi kecanggihan. Bagaimana untuk membakar menarik keluar unagi Jimi asli, adalah sesaat setiap saat itu menjadi 混 然 sih adalah kebahagiaan cukup menggigit menyegarkan saus. Dan "~ aku senang untuk datang ke Narita", saya bisa menikmati hati-hati untuk isi hati Anda rasa.

Di rumah rasa Surugaya Co, Ltd ini ... berarti bahwa, bahkan penjualan saus. unagi mungkin tidak dapat dengan mudah memasak, tapi begitu dia yang direkomendasikan untuk ayam bakar dan ikan rebus. (Sauce pajak ￥ 1.080 termasuk yang universal Surugaya Co, Ltd)

nama toko

Surugaya

Narita, Prefektur Chiba Nakamachi 359

[Jam] 10:30-17:00

[Regular liburan] Kamis

0476-22-1133

Selain ini untuk lingkungan Pendekatan ini juga penuh dengan toko masih mapan. Setiap toko berurusan dengan masakan unagi latihan kecerdikan dan kreativitas untuk mencicipi Narita, berbagai rasa dibandingkan untuk menikmati lokasi. Untuk mencari hanya favorit menyimpan sendiri, tapi silakan coba untuk merasa bebas untuk melewati bawah kunjungan goodwill dengan segala cara.

Kata kunci: jual, unagi jakarta, jual, unagi jual Indonesia, jual unagi indonesia, jual, unagi surabaya, jual Jakarta, Surabaya, Jual unagi, dijual unagi, unagi jual kabayaki, jual, jual unagi panggang, belut jual jepang, jual unagi, beli jual unagi, toko unagi, pesan unagi, order unagi, makan jual jepang, jual belut panggang

Restoran Unagi Atsumi di Hamamatsu - Jual Unagi Kabayaki

Diikuti oleh lima generasi, masakan unagi mapan toko "Atsumi". Berkualitas tinggi dalam negeri, menggunakan unagi produksi Lake Hamana, sejak didirikan pada tahun 1907 (1907), kami telah bertemu banyak orang dari lidah dan hati. Di kota, Hamamatsu unagi, lezat alami. Selain itu kami mengunjungi lama berdiri untuk mengejar rasa lebih dari yang diharapkan.

Daripada kepala, rasa di indra mereka

Sekitar 5 menit berjalan kaki dari JR Hamamatsu Station. Tak henti-hentinya lama mapan "Atsumi unagi masakan" dalam jumlah pelanggan adalah salah satu toko mapan yang merupakan jumlah di kota. Pendiri-Atsumi yang YoshiShigeru yang adalah seorang nelayan membuka toko dengan unagi alami panggang di Danau Hamana, bahwa tahun 1907 (1907). Masih tidak berubah, kami terus melindungi rasa tradisi.

"Saya pikir unagi ini tentu saja domestik, termasuk Danau Hamana produksi. Coal dan air, telah terjebak dalam bahan dan metode memasak. Tapi, karena semua hidangan yang disajikan kepada pelanggan, tidak ada kebutuhan untuk memperkenalkan Unchiku baik dan dan melakukannya ", Satoru Atsumi dari generasi kelima mulai berbicara.

penulis seperti menangis Anda mengatakan hal ini, tanpa terikat di muka untuk mengetahui informasi tersebut, benar-benar makan, karena aku ingin merasakan rasa sendiri.

Dipelihara di alam yang kaya, unagi Danau Hamana

▲ berenang unagi dalam kandang di toko, masak dan hakim untuk memesan

Adalah air laut danau air payau dan air tawar dicampur Lake Hamana, di mana diberkati dengan laut dan kekayaan tanah. unagi produksi Lake Hamana dibesarkan dalam sifat setiap musim, ia menawarkan lemak sederhana dan kualitas daging yang baik. Lemak tidak memiliki pukulan bila dibandingkan dengan banyak berkuda adalah eksotis, tapi ada rasa pedesaan untuk menikmati rasa asli dari unagi.

Dalam Atsumi-san yang Anda katakan adalah, produksi Danau Hamana dan hubungan luar negeri unagi, untuk menjadi mirip dengan salmon dan salmon. Salmon adalah untuk mengontrol kualitas sepanjang tahun, selalu makan rasa yang sama. Di sisi lain, salmon akan mengubah rasa tergantung pada musim.

Bahkan "pertanian, unagi Hamamatsu akan menjadi kaku sedikit ketat hanya jika musim dingin. Merancang waktu mengukus dan dimasak sesuai dengan unagi dari negara, bagaimana lezat pengrajin bekerja. Selama periode ini mengatakan bahwa karena rasa yang akan dijatuhkan, to'm tidak berbicara tentang hubungan Setelah Anda memiliki dari para pelanggan kami. "

Taste of penyebaran lama terbentuk di mulut

▲ "Unaju" ￥ 3.850 (termasuk pajak) adalah, sup, acar, dengan buah. Hal ini dapat diubah dalam penyerapan hati di ￥ 50

Panggang unagi dibagi dalam cara memanggang dan hakim bagaimana "Kanto-gaya" untuk "gaya Kansai". Kanto-gaya, setelah putih panggang di Sebiraki, berbulu fitur pembakaran dikukus. Kansai gaya untuk membakar membalikkan tanpa dikukus terbuka dari perut, Anda dapat menikmati rasa manis renyah.

Hamamatsu, batas yang bercampur Kanto angin dan daerah Kansai-gaya. Panggang dari Atsumi adalah, menikmati tekstur lembut kukus, tekstur renyah yang dipanggang dalam api arang, hanya tengah. Di belakang renyah Untuk kulit dipanggang dengan arang arang, Anda akan merasakan kelembutan daging adil. Karena ada juga di Kansai-gaya di Kanto-gaya, itu disebut sebagai salah satu orang juga bisa puas.

saus rahasia adalah rasa yang kaya kecil di cabai. Banyak mengkonsumsi beras, dan bersama-sama dengan kepahitan kulit sedikit dibakar, maka akan dilanjutkan juga Shiromeshi. Juga baik titik bisa Anda bukannya beras hanya satu semangkuk.

▲ Karena saus tidak diterapkan, menikmati lurus rasa asli dari unagi "gudang putih" ￥ 2.300 (termasuk pajak)

Berbulu putih unagi panggang dari ketebalan dinding, akan dikenakan biaya dengan yuzu lada, jahe, wasabi, dan bumbu seperti bawang hijau putih cincang. Tamari dengan melampirkan kecap, Anda bisa merasakan berbagai rasa. Ringan atasnya dengan putih panggang di atas beras, yang dikalikan dengan saus "putih panggang berat" ￥ 3.950 (termasuk pajak) juga populer.

Tidak terlalu enak, rasa asli alami

unagi utama, tentu saja, melayani toko mapan tidak menarik keluar tangan untuk hidangan kenalan memasak. "Khusus Pickles Aneka" ￥ 500 (termasuk pajak) adalah, searah jarum jam dari belakang, ke lobak diiris tipis didominasi yuzu itu, acar bau kubis sup mengundang nafsu makan, tuna klausa dengan rasa sedikit manis dari bonito kering goyang itu mizuna.

Tidak ada komitmen untuk keamanan pangan, tanpa menggunakan pengawet, sayuran juga dengan orang-orang dari produsen lokal yang tatap muka buatan sendiri. Juga mencoba untuk melepas jalan satu materi, pertimbangan tentang menyadari acuh tak acuh harus mengatakan Anda telah ditaburi.

Karena tidak menggunakan "hal ekstra, saya pikir merasa bahwa tidak cukup bagi sebagian orang. Berlebihan tidak terlalu enak, rasa ramah tangan yang terbuat dari orang, anehnya tidak menumpuk di perut, juga akan ingin makan. Di alam apa yang beberapa makanan, saya pikir hal-hal awalnya. "

Diikuti oleh 118 tahun untuk mewarisi "ketebalan"

"Setiap kali tumpang tindih generasi, atau lebih tepatnya nilai Atsumi, saya ingin meningkatkan kemurnian. Hal ini tidak dimaksudkan untuk pergi ditambah sesuatu, saya pikir apakah mungkin untuk mengurangi bagaimana elemen negatif adalah bahwa hal itu penting." .

Quest untuk "selera yang baik, tentu saja, atau tidak dingin teh, bagaimana dengan rasa sumpit, saya ingin mengurangi unsur-unsur negatif di seluruh arah. Apakah di posisi pelanggan, apakah baik dalam hal ini, lebih atau tidak bisa menjadi baik, dan masalah saya tidak melampirkan "setiap hari, mata Atsumi tawa serius.

▲ Mei tarian layang-layang besar "Hamamatsu Festival". Kite dihiasi untuk merayakan kelahiran putra Futari

Bahwa "5 generasi, tentu rel diletakkan. Tapi, kami selalu bekerja dengan tujuan pendiri. Bagaimana bisa makan enak jika, bersama dengan staf penting, sekarang juga tidak berubah Baik saya ingin terus. "

Atsumi yang tidak berbicara keras rahasia rasa. Saya tidak bisa tidak merasakan pikiran murni yang saya ingin menikmati waktu makan untuk penonton dari sana.

Sedikit dengan margin dari biasanya, menikmati saat-saat mewah makan unagi. Itu adalah Atsumi unik, tidak mungkin cara yang lezat untuk makan.

toko

unagi goreng Atsumi

Naka-ku, Chitose-cho, Hamamatsu, Prefektur Shizuoka 70

[Jam] 11 :? 30 13:40 / 17: 15 19:30 (unagi berlangsung)

[Regular liburan] Rabu (dengan libur berturut-turut sebulan sekali)

053-455-1460

Kata kunci: jual, unagi jakarta, jual, unagi jual Indonesia, jual unagi indonesia, jual, unagi surabaya, jual Jakarta, Surabaya, Jual unagi, dijual unagi, unagi jual kabayaki, jual, jual unagi panggang, belut jual jepang, jual unagi, beli jual unagi, toko unagi, pesan unagi, order unagi, makan jual jepang, jual belut panggang

Unagi Danau Suwa - Dijual Unagi Kabayaki

Danau Suwa, yang menawarkan ukuran awal Nagano Prefecture. tangkapan unagi begitu banyak selama berabad-abad, toko unagi khusus di daerah sekitarnya juga sekarang memiliki atap. Dan di sini, Anda dapat menikmati rasa dikukus "Kanto-gaya" dan bumi dipanggang "Kansai-style" toko dicampur. Seperti memperkenalkan toko mapan unagi sekitar Danau Suwa yang dapat dikatakan bahwa "pusat kebudayaan unagi dari Jepang." Midsummer Day dari Ox adalah untuk makan unagi lezat, itu akan naik dari musim panas!

Banyak toko-toko khusus, area khusus yang unagi dapat menikmati dengan harga yang terjangkau

unagi alam berlimpah tertangkap hingga sekitar tahun 1955, Lake Suwa, yang menawarkan menangkap tinggi. Suwa sekitar, Shimosuwa, Okaya memiliki masih banyak toko unagi khusus, Anda memiliki rasa tradisi diturunkan di setiap toko.

Di antara mereka, Okaya City, ada didirikan di toko unagi dengan satu sama lain, "Kai unagi kota Okaya", medan pertempuran dari unagi bahwa ada banyak juga sungai profesional toko ikan mengambil tidak hanya restoran. Karena toko-toko unik ada banyak, menarik juga untuk dibandingkan dengan makan.

▲ untuk setiap toko, unagi toko di sekitar Danau Suwa, masing-masing gaya yang berbeda telah ditetapkan

Kanto angin dan gaya Kansai, ada perbedaan tentang bagaimana untuk memanggang dan hakim bagaimana!

By the way, Anda tahu bahwa resep unagi ada "Kansai-gaya" dan "Kanto-style". Perbedaannya adalah, bagaimana untuk memanggang cara penilaian.

Pertama cara penilaian adalah, "Kanto-style" adalah Sebiraki "Kansai-style" adalah perut pembukaan. Menurut salah satu teori, era unagi Edo datang untuk menjadi populer sebagai rasa orang-orang biasa, di Edo adalah masyarakat prajurit dan Sebiraki karena mengingatkan pada "seppuku," "berbicara dari hati ke hati" di merchant yang sering di atas makna mungkin itu menjadi pembuka perut di.

Selain itu, bagaimana membakar, membakar dari dikukus di Kanto di "kukus", adalah panggang tanpa dikukus di Kansai "bumi dipanggang". Karena itu menjadi kulit tubuh lembut juga turun lemak ekstra lebih dari "Kanto-style", sehubungan dengan menjadi lembab dan rasa dan elegan, "Kansai-gaya" karena dipanggang, kulit terlihat dalam renyah gemuk, hal dengan rasa rasa yang berbeda gaya homeopati dan Kanto.

▲ membakar karena tanpa dikukus unagi "Kansai-style". Setelah Anda memiliki biskuit, dipanggang dengan hati-hati Ulangi dengan saus

Kedua budaya unagi seperti "Kanto-gaya" dan "Kansai-style" adalah, kita berakar di Suwa adalah pertemuan Nakasendo dan Koshu Kaido.

Pertama yang Suwa wilayah timur dan barat kedua jenis toko unagi dicampur

Daerah yang toko unagi terkonsentrasi dapat dibagi menjadi dua bidang utama. Salah satunya adalah, "Kanto-gaya" dan toko-toko Suwa dan Shimosuwa daerah itu adalah campuran dari "Kansai-style". Yang satu, hakim bagaimana "Kanto-style", adalah bagaimana panggang daerah Okaya dari "Kansai-style".

Jadi pertama, kami mengunjungi setiap toko-toko "Kanto-gaya" dan "Kansai-style" di Shimosuwa.

Satu juga bagaimana untuk memanggang juga menilai bagaimana toko yang ditawarkan dalam "Kanto-style" adalah "unagi hutan ya". 1893 untuk Didirikan sebagai "danau toko ikan Hayashiya" penjualan Kawagyo profesional, pada tahun 2004 di restoran generasi kelima saat ini adalah pakar unagi juga diizinkan untuk membuka.

▲ di jalan raya nasional sepanjang Route 20 "unagi hutan ya". Ada sungai profesional ikan toko dibawa pulang "Hayashiya Kawagyo toko" sebelah

unagi panggang dari dalam ringan dikukus dalam rangka untuk menjatuhkan mentega, mengental dan rasa lembut memiliki lembab dan juga sementara meninggalkan tekstur. Di antara mereka, menggunakan saus diturunkan dari generasi ke generasi dua jenis unagi "panggang" dan menggunakan garam bawang putih "panggang" mengendarai "dichroic berat" adalah, dua rasa dinikmati oleh salah satu dari Anda berat, terbuka dari awal menu asli populer.

Perlu dicatat bahwa semua unagi pada menu telah disertai dengan wasabi dan bawang hijau di samping lada Jepang. Selain itu, meskipun biasanya disediakan dalam "Kanto-style", menyediakan di tergantung pada preferensi pelanggan dari "Kansai-style" juga dimungkinkan.

▲ unagi panggang dan panggang dapat menikmati pada suatu waktu "dichroic berat (termasuk pajak ¥ 2.470)"

nama toko

Toko hutan Unagi

Nagano Prefecture Suwa-gun Shimosuwa Yaginishi 31

[Jam] 11: 30 ~ 14: 00,17: 30 ~ 20: 00L.O.

[Regular liburan] Rabu

0266-28-8372

Jika Anda ingin mencicipi "Kansai-style" untuk "Kanto-style", keberadaan Annaba mengenal satu sama hanya orang lokal di sana di daerah perumahan dari Shimosuwa untuk "Unatomi". Sementara suasana, seperti sendok berminyak terlibat dalam keluarga, adalah toko mapan sering nama yang dibangkitkan sebagai "direkomendasikan toko" dari seorang foodie lokal.

▲ di gang-gang sempit sebelumnya dari daerah perumahan "Unatomi". keluarga Hiroshi Tomitokoro (Hiroshi Tomitokoro) 's adalah hidup

Unagi tersedia ▲ daripada Unaju dalam "mangkuk" adalah, sejak awal, menggunakan saus dari gelap dengan bertubuh penuh, yang menduduki lebih dari 30 tahun

unagi ini, dan makan orang-leher, setelah tekstur gurih renyah, lemak kulit berair naik rasa, dan lembut dan menyebar lembut hanya ketebalan dinding mulut, finish makan maaf semakin aku berpikir untuk.

Harganya juga terjangkau, unagi 3 buah tumpangi "unagi mangkuk (top)" adalah ¥ 2.600 termasuk pajak dengan mangkuk kecil 2 piring dan Kimosui, dua potong "unagi mangkuk (rata-rata)" adalah pajak ¥ 1.900.

Suasana ▲ restoran adalah bahwa dalam ukuran kecil dari meja dan kenaikan kecil 3 Zhuo

nama toko

Unatomi

Nagano Prefecture Suwa-gun Shimosuwa Midoricho 260

[Jam] 11: 30 ~ 13: 00L.O., 17: 00 ~ 20 :. 00L.O (Minggu dan hari libur ~ 19: 00L.O.)

[Regular liburan] tidak teratur

0266-28-2794

"Penghakiman Kanto-gaya, panggang Kansai-style" adalah gaya Okaya

Dan untuk Okaya yang akhirnya dengan budaya unagi yang unik. Bagaimana membuat "merobek Kanto gaya Sebiraki, Kansai gaya untuk membakar tanpa dikukus dipanggang" adalah hal dari Okaya unik.

▲ unagi dari Okaya terbakar dalam api langsung arang. saus manis juga dilengkapi

Seperti antara Okaya, terletak tepat di samping sumber Tenryu Sungai "Kamaguchi pintu air", itu adalah apa yang familiar bagi masyarakat lokal dalam suasana sederhana "unagi mansion Tenryu". unagi panggang-to-order, kulit harum dan segar, tubuh juga lembut dengan berair sementara menyelesaikan garing permukaan. Kompatibilitas dengan saus luar biasa. Dan, juga hangat unagi sawah bahkan!

▲ "Unaju (¥ 3.500 termasuk pajak)". Membuka berat badan Anda tutup dan aroma meningkatnya saus harum, ketegangan akan meningkat tampil unagi pada saat yang sama dengan bersinar!

Juga, sup tongkat untuk semua unagi di menu, Anda dapat mengubah ke Kimosui ditambah 100 yen. The Kimosui, juga merupakan fitur dari toko ini karena mengandung hati harum dengan panggang dengan arang. Selain itu, ada juga "Unaju anak-anak (¥ 1.800 termasuk pajak)". Makanan penutup, menggunakan saus "unagi es (termasuk pajak ¥ 300)" Saya ingin datang tantangan karena menu ini juga dipastikan akan menjadi.

Menyimpan ada kursi counter, karena suasana mudah untuk masuk dalam satu orang, banyak dari satu pelanggan pada saat yang sama sebagai pembuka bahkan ketika cakupan telah datang ke toko.

Mr. Toshiaki Konno dari penjaga toko dengan cara ini 20 tahun, tampaknya kredo adalah "bahwa Anda tidak semua trik."

▲ Konno-san, juga menjabat sebagai presiden "Asosiasi kota unagi Okaya"

nama toko

Unagi rumah Tenryu

Nagano Prefecture Okaya Tenryu-cho 3-22-11

[Jam] 11:30 14: 17:00: 30 sampai 21:00

[Regular liburan] Selasa

0266-23-0669

Di sisi lain, itu adalah populer di suasana tenang, adalah "Anda bermaksud Do Komatsuya" dari penampilan, seperti restoran mewah. Unagi dari antara mereka yang dibesarkan di kolam lapangan terbuka pertanian dekat dengan alam, pengrajin terampil dengan hati-hati apa yang saat kualitas tertinggi. Di atas semua, menikmati makan dari tiga cara dengan atau gaya Ochazuke atau disajikan dengan bumbu "silau Una Anda" adalah menu populer. Menggigit unagi dipotong dalam ukuran, rasa elegan juga lembut lembut sementara ada aroma yang adil. Saus tidak manis sementara bertele-tele begitu digunakan dengan bagian bawah kemeja Sejak didirikan pada tahun 1916.

▲ "silau Una Anda (¥ 3600 atas pajak)". Karena jumlahnya agak kurang "silau Una Anda (handy-pajak ¥ 2.500)" juga ada, itu juga dianjurkan untuk orang-orang nafsu makan yang kecil dan anak-anak

▲ untuk "Unaju (¥ 3200 atas pajak)" adalah klasik, tetapi dengan kencan ke depan, seperti direbus selain mencium kanroni dan belalang dari Kimosui

Didirikan sebagai distributor rebus dan kanroni ikan sungai, dari keinginan untuk memberikan hidangan unagi segar, pada tahun 2007 dibuka pada tahun ini, "Anda bermaksud Do Komatsuya". Menyimpan dari bahwa Anda berada di sebuah bukit kecil juga kursi kursi, Usia juga menggunakan mudah untuk membangun.

Sejak ▲ kamar pribadi juga, yang dapat digunakan untuk memenuhi berbagai kebutuhan

nama toko

Silakan bermaksud Do Komatsuya

Nagano Prefecture Okaya Honcho 3-10-10

[Jam] 11: 00 ~ 14: 15L.O., 17: 00 ~ 20 :. 15L.O (segera setelah ada unagi, ditutup)

[Liburan Regular] Selasa (penjualan dalam kasus libur umum, libur hari berikutnya, lainnya telah ditutup sementara)

0266-23-0407

Ox dari hari-hari anjing tidak hanya musim panas! The Okaya "dingin dari hari anjing Ushinohi" juga

Di Jepang, ada kebiasaan makan unagi dalam "Midsummer Day Kerbau" di musim panas dari waktu yang lama lalu, tapi "Midsummer Day of Ox" adalah, Toka saya di setiap musim semi, panas, gugur dan musim dingin. Dan, pada kenyataannya, kemungkinan musim unagi, tapi dari musim dingin dari 12 Oktober untuk menyimpan banyak lemak berusaha untuk mengatasi musim dingin.

Oleh karena itu, di Okaya dan mencoba untuk makan unagi apa di musim dingin adalah musim, sebuah Ushinohi Januari setiap tahun final didefinisikan sebagai "dingin dari hari-hari anjing Ushinohi", pada bulan Februari telah memegang "Okaya dingin Unagi Festival". unagi bergizi, makanan telah baik untuk peningkatan stamina untuk mengatasi pertengahan musim dingin tidak hanya pencegahan musim panas. Musim panas unagi tersebut baik untuk menikmati musim dingin adalah "unagi kota" Okaya unik.

Sekitar Danau Suwa, juga ada banyak toko unagi selain empat toko yang memperkenalkan saat ini. "Kanto-gaya" dan tidak hanya "Kansai-style", juga untuk mencoba daripada makan musim panas dan musim dingin unagi, stylish menyenangkan orang di wilayah tersebut.

Sumber:     https://gurutabi.gnavi.co.jp/a/a_1183/

Kata kunci: jual, unagi jakarta, jual, unagi jual Indonesia, jual unagi indonesia, jual, unagi surabaya, jual Jakarta, Surabaya, Jual unagi, dijual unagi, unagi jual kabayaki, jual, jual unagi panggang, belut jual jepang, jual unagi, beli jual unagi, toko unagi, pesan unagi, order unagi, makan jual jepang, jual belut panggang